11 Postres italianos que no puedes perderte
¿¿Damos un paseo por la repostería italiana?? Hoy os enseño unos cuantos postres y dulces de mi blog típicos de Italia, más allá del archiconocido tiramisú, y sin movernos de casa. Espero que os gusten.
BABÀ CON CREMA INGLESA Y LÁMINAS DE NECTARINA
El babà es un dulce que se elabora en el horno , es muy tradicional y conocido en la ciudad italiana de Nápoles , mi tierra, y también en Francia. Tiene una forma de corona cuyo diámetro puede variar entre los 5-7 cm hasta los 35-40 cm. Una de las principales características es que la masa es mucho más ligera que la del bizcocho y está empapada en algún tipo de licor, habitualmente ron o limoncello.
PANNA COTTA DE FRUTOS ROJOS Y CANELA
La panna cotta es un postre típico de la región italiana del Piamonte , panna cotta significa en italiano nata cocida, elaborado con nata , azúcar y gelatina, que se suele adornar con mermeladas de frutas rojas. Recuerda al flan, pero su sabor es más lácteo y tiene una textura más parecida a la de la gelatina que a la del flan.
BABÀ CON CREMA INGLESA Y LÁMINAS DE NECTARINA
El babà es un dulce que se elabora en el horno , es muy tradicional y conocido en la ciudad italiana de Nápoles , mi tierra, y también en Francia. Tiene una forma de corona cuyo diámetro puede variar entre los 5-7 cm hasta los 35-40 cm. Una de las principales características es que la masa es mucho más ligera que la del bizcocho y está empapada en algún tipo de licor, habitualmente ron o limoncello.
PANNA COTTA DE FRUTOS ROJOS Y CANELA
La panna cotta es un postre típico de la región italiana del Piamonte , panna cotta significa en italiano nata cocida, elaborado con nata , azúcar y gelatina, que se suele adornar con mermeladas de frutas rojas. Recuerda al flan, pero su sabor es más lácteo y tiene una textura más parecida a la de la gelatina que a la del flan.
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